تکنیک های مولکولی در بوم شناسی میکروبی موادغذایی تخمیری
ناشر: دانشگاه فردوسی مشهد
1٬100٬000 ریال 990٬000 ریال
فناوری های ریزپوشانی و رهایش کنترل شده در سیستم های غذایی
500٬000 ریال 450٬000 ریال
روشهای خشک کردن موادغذایی
19٬000 ریال 17٬100 ریال